TIEFLAND e.V.

Zwiebeln sind nicht alles, aber ohne Zwiebeln ist alles nichts, zumindest in meiner Küche. Sie sind Grundlage vieler Gerichtet, können...

Uns Nordeuropäern wird nachgesagt, dass wir den Wald lieben, also auch Bäume. Sie sind lebendige Wesen. Umso mehr macht es mich traurig,...

Bekanntermaßen ist Brokkoli gesund, hat wenig Kalorien, viele Mineralien und Vitamine. Er schmeckt auch vielen von uns. Ich habe letztes...

Als ich vor Kurzem eine Sendung sah, in der jemand einen Spülschwamm quetschte, war ich bestürzt, wieviel Plastikteilchen da...

Vieles ist nun abgeerntet und wir haben Platz in den Beeten für neues Gemüse. Jetzt ist es nochmal Zeit für Spinat, Radieschen und...

Eine Geschichte von Gier und Bescheidenheit oder besser Starkzehrer und Schwachzehrer. Wenn mach weiß, was Pflanzen wollen, landen auch...

Die letzten Sommer waren wirklich heiß und trocken und vermutlich geht es so weiter. Für uns Kleingärtner ist das eine Herausforderung....

Kartoffeln – jammi lecker und so vielseitig - versprechen eigentlich eine sichere Ernte im Garten. Es sei denn der Kartoffelkäfer oder...

Vieles spricht für Kohl, ist er doch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und kalorienarm. Er wächst vor Ort und muss nicht erst um den...

Weinherstellung im Kleingarten Am 2.10.2021 fand in unserem Vereinsheim der Workshop „Weinherstellung im eigenen Garten“ mit Darius...

Im Winter kann man den Garten auch gern mal ruhen lassen. Kann, muss aber nicht. Beim Gartenrundgang bekomme ich schon wieder Einfälle...

Feldsalat ist ein sehr feiner Wintersalat und hat viele Namen, entzückend finde ich „Mausohrsalat“. Die Aussaat gelingt gut im August und...

Efeu enthält Saponine. Diese eignen sich prima zum Waschen von Seide und Wolle. Etwa 10 ältere Efeublätter werden zerrissen und in ein...

Salat, Dicke Bohnen, aber auch Steckrüben – wenig Aufwand, reiche Ernte Eigentlich ist die Steckrübe kein Wurzelgemüse, sondern eine...

Wer auf der Suche nach organischem Pflanzendünger ist, sollte Silvia aufsuchen. Sie führt eine idyllisch gelegene Pferdekoppel am Rande...

Ob als Schnippelbohnen Suppe, -Salat, mit Butter, in Tomatensoße oder im Speckmantel – so vielseitig. Buschbohnen sind einfach, die...

Die Österreicher nennen sie liebevoll Paradeiser das bedeutet Paradiesapfel, ich finde das hat sie verdient. Tomaten sind meine...

Das Frühjahr ist da und unser Apfelbaum benötigte dringend einen Schnitt. Wir wollten diesmal fachmännische Unterstützung und so kam...

Pastinaken waren in Vergessenheit geraten, sind aber seit längerer Zeit wieder beliebt und das zurecht. Sie können ab Mitte März bis...

Von grau, trist und Friedhofsatmosphäre hin zu einem Wohlfühlplatz mit Entspannungsgarantie. Tag 1 Einen Gartenteich selber bauen ist wie...

Gemüse aus dem eigenen Garten wünschen sich viele von uns. Um es erfolgreich anzubauen ist es hilfreich einiges über das gesunde Grün zu...

Wer kennt die Situation nicht: „Irgendetwas in meinem Garten fehlt noch...? oder „Wo fange ich an?" oder „Wen könnte ich um Rat fragen?"...